2016 Spätburgunder Kallstadter Steinacker, 1. Lage, Weingut Rings, Pfalz Victorine de Chastenay aber der Geschmack entwickelt sich

aber der Geschmack entwickelt sich zu einer reichhaltigen und weichen Textur mit einer fantastischen Säure und einer komplexen Bitternote

Tinto Fino und Tinto del Pais

Vor einigen Jahren gab ein Japaner dem Besitzer Olivier Riviere den Spitznamen Ganko (= stur)

Wie macht er das

den relativ niedrigen Säuregehalt der Trauben wieder anzuheben

2016 Spätburgunder Kallstadter Steinacker, 1. Lage, Weingut Rings, Pfalz Victorine de Chastenay aber der Geschmack entwickelt sichEin Wein der Extraklasse vom Weingut Rings mit beeindruckender Eleganz und Intensitt. Sehr reiner Pinot Noir Geschmack mit unglaublicher Weichheit, Lnge und extremer Mineralitt. Die Trauben stammen von hochgelegenen Reben, die ber dem Saumagen Grand Cru Feld wachsen. Das Klima ist khles Klima, beeinflusst durch den dahinter liegenden Pflzerwald, der dem Feld sowohl Wind als auch Klte verleiht. Der mit Lss bedeckte Boden ist extrem kalkhaltig und sehr