Tafelspitz | Picanha | Bodensee Färse Gewicht:1600g Die Wasserbüffel wachsen in einer
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Description
Die Wasserbüffel wachsen in einer natürlichen Umgebung auf und ernähren sich ganzjährig von frischen Kräutern und Wildblumen
was zu einem besonders aromatischen und hochwertigen Fleisch führt
Das Rib Eye ist für seine markante Marmorierung und seinen intensiven Geschmack bekannt
Das lila Blütensalz setzt sich aus Norwegischen Meersalzflocken und Hibiskusblüten zusammen
Die Hüfte wird aus dem oberen Bereich der Keule gewonnen und überzeugt durch ihre Magerkeit
Tafelspitz | Picanha | Bodensee Färse Gewicht:1600g Die Wasserbüffel wachsen in einerDas Tafelspitz, auch Picanha genannt, ist bekannt fr den schtzenden Fettdeckel. Durch die Fettschicht bekommt das Fleisch eine feine Textur und bleibt schn saftig. Der Tafelspitz zeichnet sich durch einen auergewhnlich aromatischen Geschmack aus und liefert wertvolle Nhrstoffe.
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