Domaine Robert Groffier Bourgogne Pinot Noir 2013 Blandy’s Madeira Brombeere und Schwarzkirsche auf Lakritz

Brombeere und Schwarzkirsche auf Lakritz

erfolgt die Vergärung traditionell mit ganzen Trauben und wilden Hefen in Beton

begleitet von karamellisierter Orangenschale

bevor er traditionell mit frischem Eiweiß geklärt und dann auf die Flasche gezogen wird

Auch zu leichten Gerichten mit Geflügel

Domaine Robert Groffier Bourgogne Pinot Noir 2013 Blandy’s Madeira Brombeere und Schwarzkirsche auf LakritzDer Domaine Robert Groffier Bourgogne Pinot Noir 2013 ist alles andere als ein einfacher Einstiegswein: Er zeigt bereits im Basis Bourgogne das unverkennbare Feingefhl und die Przision eines der renommiertesten Erzeuger der Cte de Nuits. Dieser Pinot Noir verbindet burgundische Finesse mit erstaunlicher Tiefe und Reife ein charaktervoller Jahrgangswein, der jetzt ein sehr schnes Trinkfenster erreicht hat. Als klassifizierter Bourgogne Rouge spiegelt