Kaga Umeshu Bottle size:300ml Für den JIN7 Series 01

Für den JIN7 Series 01 kommen lediglich 6 Botanicals zum Einsatz

Der Nayuta No Toki Shochu aus dem Hause Unkai Shuzo ist ein fassgereifter Soba Shochu (Buchweizen)

In this masterful blend

Dieser Prozess dauert länger als bei modernen Methoden

This mirin is produced using traditional craftsmanship

Kaga Umeshu Bottle size:300ml Für den JIN7 Series 01The Kaga Umeshu from Manzairaku Sake Kura is one of the most awarded Umeshus in Japan. It has an intense fruit aroma and a refreshing, clear taste. Only Benisashi Ume are used, which are rich in amino acids and minerals and have a nice umami taste. It is produced in Ishikawa Prefecture.