Wildkräuter in der Vollwertküche (Margarete Vogl) setzt sich Prutsch kritisch mit
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Description
setzt sich Prutsch kritisch mit den Maßstäben und Maßnahmen eines wissenschaftlichen Anspruchs auf Objektivität auseinander
erwarten ungeheurer Reichtum
»Catharina Maura hat sich mit der WINDSOR-Reihe auf die Liste meiner Lieblingsautor:innen geschrieben
Schicken Sie Ihre Schüler auf eine packende Zeitreise in die Welt der alten Römer
442 Seiten
Wildkräuter in der Vollwertküche (Margarete Vogl) setzt sich Prutsch kritisch mitDieses Buch fhrt Sie ein in die faszinierende Welt der Wildpflanzen und ihrer Verwendung in der Kche. Die Autorin hat 140 bewhrte Rezepte von einfach bis raffiniert aus ihrem reichen Erfahrungsschatz zusammengestellt: Salate, Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts, aber auch Kuchen, Aufstriche, Brot, Brtchen und Besonderheiten wie die Aromatisierung von Essig oder die Zubereitung von Likr. Alle Gerichte sind vegetarisch und vollwertig. Sie wurden von
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