Gourmet Ragout | Italienischer Büffel Wagyu Ein herzhafter

Ein herzhafter

Das Kobe Filet Medaillon stammt von original japanischen Wagyu-Rindern aus der Präfektur Hyōgo und zählt zu den exklusivsten Fleischstücken der Welt

Ein Cut mit Wucht

Die feine Fettäderung zieht sich durch das gesamte Fleisch und verleiht ihm eine unvergleichliche Zartheit und Saftigkeit

Zwar wirken die feinen Scheiben auf den ersten Blick etwas ungleichmäßig und zerbrechlich – doch genau das macht ihren besonderen Charme aus: Beim kurzen Eintauchen in die Brühe beginnt das Fett sanft zu schmelzen

Gourmet Ragout | Italienischer Büffel Wagyu Ein herzhafterFr einen Klassiker der deutschen Kche feinstes Gourmet Ragout von unseren italienischen Bffeln. Das Ragout wird von unserem Metzger liebevoll in gleichmig groe Wrfelstcke geschnitten und kann optimal fr die Zubereitung eines schnellen Gulaschs verwendet werden.