2024er Senior Ayler Riesling "Fass 6" QW, trocken, 10 % vol., Lauer, 750 ml herkunft-gr Für die Herstellung von grünem

Für die Herstellung von grünem Pfeffer werden Pfefferbeeren (piper nigrum) noch weit vor der eigentlichen reife gepflückt und entweder in salzige oder saure Laken eingelegt oder rasch bei erhöhten Temperaturen oder im Vakuum getrocknet

Auch die Idee mit dem Bisongras fanden wir stehlenswert

Im Jahr 1990 erblickte Tartufissima

Als Tapa bereits servierfertig

Die Grundweine für diese Cuvée stammen aus den Jahrgängen 2007

2024er Senior Ayler Riesling "Fass 6" QW, trocken, 10 % vol., Lauer, 750 ml herkunft-gr Für die Herstellung von grünemEin wertvolles traditionelles Feinkost Produkt, das sich in zahlreichen Anwendungen erprobt hat. Er duftete herrlich, schmeckte trocken aber fein balanciert mit einem Hauch Frucht auf der Zunge. Jhrlich whlte er ein Fass aus der Ayler Kupp. Als Hommage an diesen berhmten "Senior" vinifiziert das Weingut Lauer jedes Jahr einen wrdigen Nachfolger der dem Grossvater munden drfte. Besonderen Wert legte er auf einen einzigen Wein fr all seine Gste, der