Eichsfelder Runde eine gewisse Festigkeit erhält sie
$12.50
Description
eine gewisse Festigkeit erhält sie innerhalb von 1-2 Wochen
Schweinefleisch
Nur so bekommt sie ihr unverkennbares Aroma
feiner alter Weinbrand
- je nach Geschmack kann diese Spezialität an einem kühlen Ort (8 bis 14°C) nachreifen
Eichsfelder Runde eine gewisse Festigkeit erhält sieDie Eichsfelder Runde zhlt ebenso wie der Feldgieker zu den Spezialitten, die ihr so nur im thringischen Eichsfeld bekommen knnt. Die Rohwurst reift ohne Starterkulturen nach uraltem, traditionellem Rezept mindestens ein dreiviertel Jahr. Nur so bekommt sie ihr unverkennbares Aroma und berzeugt wirklich jeden Wurstliebhaber. Whrend des Reifeprozesses verliert die Runde bis zu einem Drittel ihres ursprnglichen Gewichtes und ist deshalb etwas
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