Maison Fatien Père & Fils, Pommard 1. Cru "Les Rugiens" 2018 Finca del Marquesado sauberer Extraktion und sorgfältigem Ausbau

sauberer Extraktion und sorgfältigem Ausbau

Optimale Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C

Aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen in der Chianti-Classico-Zone stammend

In der Kellerei folgt eine schonende Verarbeitung mit sorgfältiger Entrappung (je nach Jahrgangscharakter kann ein kleiner Teil der Rappen mitvergoren werden) und eine temperaturkontrollierte Gärung in offenen Holzbottichen

Coq au Vin oder Entenbrust mit Beerenjus

Maison Fatien Père & Fils, Pommard 1. Cru "Les Rugiens" 2018 Finca del Marquesado sauberer Extraktion und sorgfältigem AusbauMaison Fatien Pre & Fils Pommard 1er Cru Les Rugiens 2018 ist ein kraftvoller, zugleich prziser Burgunder aus einer der renommiertesten Premier Cru Lagen von Pommard. Der Wein verbindet die Tiefe und Struktur der Lage mit der eleganten Handschrift des Hauses ein Pinot Noir mit Charakter, Herkunft und groem Reifepotenzial. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein mit tiefem Rubinrot und feinen, jugendlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich