Petit Chablis temasmagning Rocca dei Forti Extra Dry

Rocca dei Forti Extra Dry er ideel som velkomst

små stilke eller andet uhensigtsmæssigt får lov at slippe igennem nåleøjet

og eftersmagen bliver hængende med citrusskal

komplementeret af knuste kalksten og blot et strejf af røg

knuste sten og hvide blomster

Petit Chablis temasmagning Rocca dei Forti Extra DryFin og elegant Chablis med behagelig fylde. Duften byder p en kombination af hvid ferken, citrusfrugt og blomster. I munden opleves en god balance med en medium mundfylde og god saftighed i frugten. Her er igen friske noter af citrusfrugt og en lille krydret tone i eftersmagen. En dejlig ledsager til laks, eller milde oste. Chardonnay druerne til denne Petit Chablis kommer fra vinmarker som Bernard Defaix ejer lige udenfor det klassiske Chablis