Stalddreng Matchende øl PM & Vänner er et

PM & Vänner er et gastrohotel

Vores nordiske klima giver ribsene de ideelle vækstbetingelser

Hvert år i september høstes druerne omhyggeligt i hånden og placeres forsigtigt i kasser

at store hele oste som Kry eller hele Høgelundgaard 8 og 12 er for store til at være i køletasken

samt Hallands Himmel fra vores Unika-X sortiment

Stalddreng Matchende øl PM & Vänner er etMild og vild Stalddreng er en fast ost fra Taulov Mejeri, der fremstilles af bde ko og gedemlk. Osten har en kort modningsperiode p blot 8 uger, hvilket giver den et ungt prg med en mere utmmet smagsprofil. Stalddreng har en delikat og raffineret smag med mange nuancer og tydelige kontraster mellem de milde noter fra gedemlken, en laktisk syre og en let bitterhed i eftersmagen. Duften har tydelige staldnoter, men balanceres af ostens elegante mildhed,