Egly-Ouriet Grand Cru Blanc de Noirs ''V.V.'' fredagssmagning Den oxidative stil

Den oxidative stil

2008-årgangen er kendetegnet ved sin præcision og høje syre

der giver mindelser om stilen fra Bandol

der værdsætter balancen mellem finesse og dybde

The 2013 Flor de Pingus is a mosaic of different vineyards in the village of La Horra in Burgos

Egly-Ouriet Grand Cru Blanc de Noirs ''V.V.'' fredagssmagning Den oxidative stilEgly Ouriet Blanc de Noirs V. V. (Vieilles Vignes) lever i den grad op til Gamle Vinstokke. En enkeltmarksvin tilplantet i 1946, med kun ca. 30 cm jord og s kommer der et kalklag der er nsten 100 meter dybt. Deraf marknavnet Les Crayres kalk. Dette giver en stor mineralitet kombineret med en tone af rde br fra de 100% Pinot Noir. En stor og nrmest massivt koncentreret vin med tung rdvinsagtig fylde og intensitet. Kan faktisk med stor fornjelse drikkes