Perdiz en Escabeche – perlehøne, hel, La Alacena, 490 g sub-wurst-spezialitaeten Hindbæret hører med sin velafbalancerede

Hindbæret hører med sin velafbalancerede smag mellem sødt og surt simpelthen til klassikerne inden for konditori

Overflade: højglans

Man bruger dem til gamle opskrifter

G-4-kniven er velegnet til at hakke f

til desserter og frisk frugt

Perdiz en Escabeche – perlehøne, hel, La Alacena, 490 g sub-wurst-spezialitaeten Hindbæret hører med sin velafbalanceredeEn klassiker inden for kd og plsekulturen ideel til kolde anretninger, smrrebrd og antipasti arrangementer. En hel rebhuhn, marineret i traditionel spansk escabeche sauce. Til denne gourmetkonserves anvendes udelukkende rebhuhne fra regionale fjerkravlere. Disse tilberedes sknsomt i hel form, krydres og marineres i ekstra jomfruolivenolie. Resultatet er en mr og saftig kdstruktur med en fin, krydret smag. Ideel som forret eller i en salat. En nydelse,