Sommer Sar - Satureja Hortensis L. - pg2 sprød lad det stå til frøene

lad det stå til frøene er spiret

Brug ekstra lys ved tidlig såning

De små fyrige frugter produceres i overflod fra dyb violet til lys rød

Navn Latin: Myosotis sylvatica

for at give sidebuketterne tid til at udvikle sig

Sommer Sar - Satureja Hortensis L. - pg2 sprød lad det stå til frøenesar kaldes ogs for bnneurt. Sar bliver op til 40 cm hj. Den har tynde, forgrenede stngler der bliver rde. Bladene er smalle og mrkegrnne. Blomsterne er lyslilla, rosa eller hvide og springer ud i juli og sidder tt sammen. Blade hstes gerne, fr planten gr i blomst, og bruges friske eller trrede. De mindsker den grimme lugt af kl og bnner. Planten smager let peberagtigt og kan bruges som erstatning for peber i en sknekost.