Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2020 37,5CL Champagnesalg frisk citrus og subtile hints

frisk citrus og subtile hints af krydderurter

After that

2018-årgangen er kendt for sin intensitet og balance

balance og et kompromisløst fokus på terroirets udtryk

who knows whether I am understating its claim to greatness and to a quarter century of cellar potential

Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2020 37,5CL Champagnesalg frisk citrus og subtile hintsPopulrt sagt andenvinen til den mytiske Ridge Monte Bello. For druerne kommer fra selvsamme mark alts Monte Bello vineyards blot fra yngre stokke. Sammenstningen er ogs relativt tt p at vre identisk med tre fjerdedele Cabernet Sauvignon suppleret med isr Merlot plus Cabernet Franc og Petit Verdot. En vsentlig forskel er dog at Estate er drikkemoden en del tidligere end Monte Bello er. Alle klaser afstilkes inden presning og efter endt gring lader