Domaine Leflaive Pouilly-Fuisse 2022 SummerCellar grapefrugt plus strejf af kardemomme…

grapefrugt plus strejf af kardemomme… indrammet af diskrete toner af eg og en frisk syre

2 flasker Dizy Corne Bautray 2009

hvilket sagtens kan være efter 8-10 år for de bedste vine

og handle i overensstemmelse med disse

der straks appellerer til sanserne

Domaine Leflaive Pouilly-Fuisse 2022 SummerCellar grapefrugt plus strejf af kardemomme…La Chaneau er en af de mest strukturerede og dybe vine fra Domaine Leflaive i Pouilly Fuiss. Denne enkeltmarksvin kommer fra en parcel med gamle vinstokke, der giver en vin med stor koncentration og kompleksitet. I nsen fornemmes en intens bouquet af hvide ferskner, modne citroner og bagte bler. Noter af hvide blomster og et strejf af rgede mandler tilfjer en ekstra dimension. Der er ogs en subtil mineralsk tone, der vidner om vinens kalkstensrige