2019 Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos des Ormes Crottin de Chavignol Vinen vil egne sig godt

Vinen vil egne sig godt til pastaretter

Domaine de la Croix des Vignes består af 1

Det er en perfekt portvin til et lille glas i utide

Tre Venezie

har man i nogle år sammen med UPNA (Navarra Universitetet) kørt et kontrolleret program hvor man lader græs gro mellem rækkerne

2019 Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos des Ormes Crottin de Chavignol Vinen vil egne sig godt94 point Din Vinguide, Thomas Rydberg: "Mrk med skovbrnoter i duften. En intens vin med flot koncentration. Stadig tanninbid men generelt en yderst flot struktur. Masser af sorte br og vaniljenoter i smagen. Flot potentiale og en fin lang afslutning." Lignier ejer halvdelen af denne fine 1. Cru, der stder op til Grand Cru Clos de la Roche. Vinstokkene er 50 r gamle, og giver her en vin, der er rketypen p en 1. Cru fra den nordlige ende af Morey Saint