Voelkel – Rødbedejuice, økologisk, 4,2 l, 6 x 700 ml sub-crispys-und-gefriergetrocknetes I sfærificeringsteknikken bruges det til

I sfærificeringsteknikken bruges det til at reagere med alginat og fremstille en kugle

I sin fineste variant fremstilles den som Glace de Viande udelukkende ved reduktion

Rørsukkeret

som Fundodai har udviklet

Leveringsstørrelse: 3 kg

Voelkel – Rødbedejuice, økologisk, 4,2 l, 6 x 700 ml sub-crispys-und-gefriergetrocknetes I sfærificeringsteknikken bruges det tilEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. DE KO 007 Denne rdbedejuice fra Voelkel er en behagelig, syrlig og krydret grntsagsoplevelse fremstillet af biodynamisk (Demeter) dyrkede rdbeder. Saften er srligt behagelig at drikke p grund af sin blde smag, og den er desuden ideel til at forfine mange salater samt retter med sandart.