Cajun, krydderiblanding, Altes Gewürzamt, 1 kg marke-kikkoman Den optimale sødning opnås bedst

Den optimale sødning opnås bedst med honning

I det indiske køkken bruges Kala Namak ikke til selve saltningen

Klassisk fremstillet af kalveknogler

Disse vinmarkssnegle er ideelle som en del af en antipasti

Denne akaciehonning stammer fra de vidtstrakte

Cajun, krydderiblanding, Altes Gewürzamt, 1 kg marke-kikkoman Den optimale sødning opnås bedstEt basiskrydderi med bredt anvendelsesomrde: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som sidste krydderi p tallerkenen. Fra de sydlige stater i USA er det kreolske og cajun kkkenet kendt. Begge retninger forener franske, spanske og afrikanske pvirkninger. Cajun krydderiet bruges i det lidt mere landlige Cajun kkken. Det er srdeles velegnet til at krydre grillkd.