Ojai Vineyard Pinot Noir Bien Nacido 2016 BH-Brand hvor druerne blev plukket med

hvor druerne blev plukket med næsten kirurgisk præcision

gærer i beton og lagrer efterfølgende dels i større foudres

Winemaker Allison Tauziet lader fermenteringen køre ved rundt 20 grader og giver derefter vinen lov til at modne i hele to år på helt nye egefade

Leveres i org trækasse ved 3 flasker

hvilket giver ideelle betingelser for effektiv organisering

Ojai Vineyard Pinot Noir Bien Nacido 2016 BH-Brand hvor druerne blev plukket medOjai Vineyard laver californiske vine med europisk finesse. Dette er deres fantastiske Pinot Noir Bien Nacido. De mrke kirsebrnoter giver masser af power til vinen, der ogs byder p noter af rde ribs, skovbund, blomster og krydderier. Senere afslrer den en mere eksotisk karakter med tragtige noter. Vinen er modnet i 15 mneder p 30% ny fransk eg. Fantastisk elegance, ultrafine tanniner, perfekt integreret syre og en fantastisk finish! Jeb Dunnuck I