Reserva Jaen Tinto Rødvin (2021) Makrel Vinen har en fin balance

Vinen har en fin balance mellem syre og fedme med noter af blomster

der let tilpasser sig det moderne køkken

Disse gennemgår kold maceration og spontangærer i 500 liters tønder og på ståltanke

Vinen har en fint afbalanceret dybde med noter af sorte bær

hvor der nu experimenters med chilifrugter fra hele verden

Reserva Jaen Tinto Rødvin (2021) Makrel Vinen har en fin balanceIndeholder: Sulfitter. Alkohol: 13. 0% vol Taboadellas nologer, Jorge Alves og Rodrigo Costa, producerer en rkke enkeltdrue reserva vine, der skal demonstrere det unikke samspil mellem Dos oprindelig druer og omrdets terroir og vejrmssige forhold. De bedste druer anvendes til reservaen, der efter vinificering fadlagres i 12 18 mneder. En let vin med noter af hvide br, kastanjer og vild timian. Vinens smukke struktur, understttet af blde, fine og