Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Reserve 2000 900CL Nyhed even at this early stage

even at this early stage

I munden viser vinen sig silkeblød og harmonisk med modne

Druerne kommer fra de bedste Riesling-marker nær Schweigen

1999-årgangen tilbyder komplekse smagsnoter af modne frugter

vinstokkenes alder udover de der gælder for DOQ Priorat

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Reserve 2000 900CL Nyhed even at this early stageFantastisk rgang af Pegaus store slagnummer, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af Grenache, der dominerer billedet med 80%. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort