Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2013 SummerCellar crisp acidity and very decadent

crisp acidity and very decadent

Den fyldige smag fylder munden helt og gentager mange af duftens noter

Helt på toppen nu og de næste fem år

Under 1855-klassifikationen blev begge slotte hædret som 2

delicate yet intense

Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2013 SummerCellar crisp acidity and very decadentRoumiers parcel i Bonnes Mares ligger p et markant blte af kalkholdig lerjord mellem Chambolle Musigny og Morey Saint Denis. 2013 var en klig og ujvn rgang, men hos Roumier blev der hstet druer med fremragende aromatisk friskhed og intensitet. Vinificeringen blev udfrt med hndhst, delvis afstilkning og traditionel gring, efterfulgt af 1618 mneders lagring p egetrsfade, hvor en moderat andel var nye for at bevare vinens balance. I glasset fremstr vinen