2023 Les Clos d’Elis biodynamik der arbejder i sin have

der arbejder i sin have

Lillesøsteren er Wild Fermentation som du også kan købe her

Anders Kvorning og Malte Gaarde Meyenburg står bag det populære madsite Planetarisk Kogebog

Andrea Fjordside Pontoppidan (født 1990) er litterat

Alle lærer at røre en mayonnaise fra bunden og smage den til med lige netop den smagsgiver fra bordet man finder interessant

2023 Les Clos d’Elis biodynamik der arbejder i sin have2023 Les Clos dElis Syrah og Grenache, Sydfrankrig. En vin til decemberaftener, mad med brndte kanter, god syre og mske lidt timian. Kan ogs varmes med lidt stjerneanis og en skive appelsin En let og rund rdvin med dybe og blde tanniner. Smagen er harmonisk, med en diskret krydret kant, der tilfjer kompleksitet uden at tage fokus fra vinens glatte struktur og elegante afslutning. kologisk, usvovlet Vinstokkens alder: 40 50 r Terroir: Ler og kalksten