Pertois-Moriset Cramant Grand Cru 2018 Champagne Magnum Chasselas Bruno Desaunay lagrer heller ikke

Bruno Desaunay lagrer heller ikke sin hvide Bourgogne på egefade

den malolaktiske gæring blokeres og Champagnen lagrer minimum 48 mdr

Mousserende vine fra Italien har længe været en udfordring for os

vanvittig sjælden og vanvittig lækker

og hans blot 3 hektar byder på mere end 15 forskellige druer og gamle vinstokke

Pertois-Moriset Cramant Grand Cru 2018 Champagne Magnum Chasselas Bruno Desaunay lagrer heller ikkeCecile og Vincent Baucher driver et fantastisk Champagnehus i den bermte landsby Les Mesnil, hvorfra nogle af verdens dyreste Champagner kommer. Pertois Moriset driver deres marker efter kologiske principper uden brug af pesticider og insekticider, grsset fr lov at gro mellem rkkerne og familien var de frste i Champagne til at anskaffe sig en elektrisk traktor til vende jorden med. Cecile og Vincent laver meget rene, fine og mineralske Champagner fra