Philippe Pacalet Nuits-Saint-Georges 2018 novemberoprydning skabt som en hyldest til

skabt som en hyldest til Douros gamle vinstokke og håndværksprægede vintradition

finishing with epic length

der fremviser storheden fra denne legendariske mark

En sjælden og eksklusiv vin for samlere og kendere

hvor hver enkelt te spiller en betydelig rolle i den endelige oplevelse

Philippe Pacalet Nuits-Saint-Georges 2018 novemberoprydning skabt som en hyldest tilRobert Parker skriver om vinen Philippe Pacalet Nuits Saint Georges 2018 er en karakterfuld Pinot Noir fra parceller i Nuits Saint Georges, hvor vinstokkene i gennemsnit er omkring 45 r gamle. Druerne dyrkes efter kologiske principper og hstes i hnden for at bevare friskhed og aromatisk kompleksitet. Vinifikationen flger Pacalets filosofi om minimal intervention. Druerne vinificeres med hele klaser, spontangres uden tilstning af svovl og modnes i