Ajwain frø (Ajave seeds), hele Grøn ØKOLOGISK - Traditionelt er det

ØKOLOGISK - Traditionelt er det brugt til at lave flade brød som naan

når krydderierne opbevares mellem madlavningen

Hos ASA forhandler vi kun den stødte form

(Japanese) prickly ash

Java pepper

Ajwain frø (Ajave seeds), hele Grøn ØKOLOGISK - Traditionelt er detKOLOGISK Ajwain er et krydderi, der ofte optrder i det indiske kkken, dog oprindeligt fra Mellemsten. Duften og smagen minder om timian, men er skarpere og lidt bitter. Med en lille smule kommer du langt. Rist frene p en tr pande inden brug og f en rundere og mindre bitter smag Andre navne Dansk: Ajowan, Thymolfr, Timianfr, Engelsk: Ajave Seeds, Ajwain, Ajvain, Ajwan, Bishops Weed, Carom, Ethiopian Cumin, Omam, Omum Indisk: ajvini, ajwain, javane