Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2000 Janudsalg Resultatet er en koncentreret vin

Resultatet er en koncentreret vin med en mørk

der er et strålende eksempel på

Derfor gør teamet på slottet en dyd ud af at behandle vinen med kærlighed igennem hele processen

Patience will definitely be required

skovbund og et strejf af krydret eg

Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2000 Janudsalg Resultatet er en koncentreret vinRoumiers Bonnes Mares stammer fra husets klassiske parceller mellem Chambolle Musigny og Morey Saint Denis, hvor jordbunden bestr af kalk, mergel og jernholdigt ler. 2000 var en tidlig og geners rgang, der gav vine med rund frugt og moderate tanniner. Druerne blev hndhstet og vinificeret med husets sdvanlige prcision delvis afstilkning, spontan gring og efterflgende lagring p egetrsfade i omkring 1618 mneder med moderat brug af ny eg. I glasset viser