Gewürzgarten kogende nitrit-salt, 270 g herkunft-jp marinader og fyld

marinader og fyld

En grillfingerhandske - i ét stykke

hvor den flere gange skilles fra bærresten og derefter modnes i glasballoner

Dette alsidige tilbehør er en vigtig del af ethvert udekøkken

som derefter "trækkes" med fingrene hen over arbejdsfladen for at give dem den typiske form

Gewürzgarten kogende nitrit-salt, 270 g herkunft-jp marinader og fyldEt funktionelt tilstningsstof til hndvrksmssig og industriel forarbejdning. Nitrit saltblanding fremstilles af en afbalanceret blanding af kkkensalt (natriumchlorid) og natriumnitrit. Saltningen tjener til konservering og til at bevare den rde farve i kd og plsevarer. Doseringsanbefaling: Til trsaltning gnides kdstykket ind (45 g salt og 1 g sukker pr. 1 kg kd); til vdsaltning lgges kdstykket i saltlage (fremstil 12 15 % saltlage, f. eks. 45 g salt p