Dugat-Py Gevrey-Chambertin Coeur de Roy 2013 Janudsalg kompleksitet og elegance

kompleksitet og elegance

Lag på lag af røde bær

Thomas Duroux har med større og større begejstring og overbevisning berettet

Domaine Armand Rousseau Mazy-Chambertin Grand Cru 2012 formår at kombinere elegance og intensitet på en smukt balanceret måde

lokker denne vin straks med sin kompleksitet og finesse

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Coeur de Roy 2013 Janudsalg kompleksitet og eleganceCoeur de Roy er en sammenstikning af druer fra flere parceller med meget gamle vinstokke, nogle over 100 r, p de klassiske ler og kalkholdige jorde omkring Gevrey Chambertin. Hstudbyttet er ekstremt lavt, og vinificeringen sker med minimal indgriben koldmaceration, lang gring i sm bne kar og lagring omkring 18 mneder p overvejende nye fade. Det giver en koncentreret, struktureret vin, der kombinerer kraft og prcision i klassisk Dugat Py stil. Efter