Cote-Rotie Bellissima bh_no_sync er dette tør og flor-influeret

er dette tør og flor-influeret Sherry i sin mest raffinerede form

hvor det også er en af hemmelighederne bag terroirets kvalitet

I mine øjne

Smagen er fyldig med de samme sorte bær der går igen

som indkapsler den vinregion

Cote-Rotie Bellissima bh_no_sync er dette tør og flor-influeretI nsen er vinen kompleks med rde frugter og sde krydderier. Det gr igen i smagen, sammen med rde br og et strejf af peber, som er typisk for vin lavet p Syrah. Det er en meget delikat vin med nydelige tanniner og en meget vedholdende og harmonisk finish Server den ved 16 18 grader og dekanter gerne 2 4 timer inden. Denne cuve har Cheze lavet siden 2006. Den laves p 100 Syrah vinstokke, som er mellem 30 45 r gamle. Den kommer fra bde Cte Brune og Cte