Domaine Pierre Gelin Fixin La Cocarde 2022 8-7 sammen med et diskret hint

sammen med et diskret hint af brød og ristede nuancer fra den lange lagring

bidrager med rygrad og strengente toner

skovbund og et let krydret præg af kakao og peber

men samtidig bemærkelsesværdigt elegant med silkefine tanniner

As noted in the accompanying article

Domaine Pierre Gelin Fixin La Cocarde 2022 8-7 sammen med et diskret hintHer taler vi meget sm volumener, da der kun er lavet 160 kasser af denne sknne special cuve, hvor gennemsnitsalderen p stokkene er imponerende 60 r. Vinen modnes i 21 mneder i egetrsfade og tappes herefter p flaske. Ud er kommet en smuk rubinrd vin, der kommer med duften af mrke kirsebr, oliven, trffel, rg, ingefrbrd og jord. Smagen er robust og rustik med tydelige noter af mrke kirsebr, mokka, lakrids og krydderier. Fljlsagtig struktur og meget