Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Reservée 2021 Magnum 2625-3 Druesammensætningen hedder i 2016-årgangen 60%

Druesammensætningen hedder i 2016-årgangen 60% Cabernet Sauvignon

beautifully resonant Pinot Noir

The 2018 Cabernet Sauvignon Rubicon is based on a blend of 89% Cabernet Sauvignon

it has an almost Château Latour-like stature and majestic quality

I juni kom kraftige regnskyl

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Reservée 2021 Magnum 2625-3 Druesammensætningen hedder i 2016-årgangen 60%Fantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og