Krogmodnet T-Bone af Økogris T-bone:400-600g Umami kommer fra en særlig

Umami kommer fra en særlig aminosyre (naturens byggesten til proteiner) kaldet glutamat

Industrivej 17B

height:18px

chili cayenne

Opskåret ved Økogårdene Skjern Enge

Krogmodnet T-Bone af Økogris T-bone:400-600g Umami kommer fra en særligKrogmodnet T Bone af kogris Krogmodnet T Bone af kologisk gris er en udskring, der kombinerer flere dele af kdet i t stykke. P den ene side finder du kotelet, og p den anden side mrbrad med svr p toppen, som giver mulighed for en sprd overflade ved tilberedning. Ved krogmodning opnr kdet en mere koncentreret smag og en mr struktur. T Bone af kogris egner sig godt til bde grill og ovn og kan bruges som et naturligt midtpunkt p middagsbordet.