Dal Forno Vigne Seré Passito 2003 Nyhed hvor champagnens kompleksitet og renhed

hvor champagnens kompleksitet og renhed kan udfolde sig

hvilket bidrager til vinens udsøgte kvalitet

der demonstrerer årgangens kombination af styrke og præcision

Giv den lidt tid … så melder læder og sandeltræ sig også på banen

som giver struktur

Dal Forno Vigne Seré Passito 2003 Nyhed hvor champagnens kompleksitet og renhedVigna Ser er Dal Fornos kompromislse bud p en Recioto della Valpolicella, selvom vinen ikke officielt brer betegnelsen. 2003 rgangen er skabt p et blend af Corvina, Rondinella, Croatina og Oseleta, hstet fra udvalgte parceller omkring Illasi dalen. Druerne blev trret (appassimento) i fire mneder, hvorefter den langsomme gring bevarede en del af druernes naturlige sdme. Resultatet er en vin, der kombinerer intensitet og sdme med struktur og friskhed.