DuMOL Cabernet Sauvignon, Ballard 2019 Alle bobler Cros Parantoux 2011 har et

Cros Parantoux 2011 har et stort lagringspotentiale og vil med tiden udvikle endnu større kompleksitet og finesse

der afspejler vingårdens kompromisløse fokus på kvalitet og håndværk

2005-årgangen har givet denne Échezeaux en flot balance mellem kraft og finesse

der fremstår som en utrolig veludviklet og kompleks vin med en stor dybde

men overstiger aldrig 5 g/l

DuMOL Cabernet Sauvignon, Ballard 2019 Alle bobler Cros Parantoux 2011 har etWinemaker Andy Smith, som har tryllet i Californien i snart 25 r, inviterer dig her til at smage, hvordan Cabernet tog sig ud fr i tiden, inden trenden med yderst solmodne vine begyndte at dominere. Druerne kommer fra Ballard vinmarken, der ligger i en lille lysning 700 meter oppe i hjderne p Spring Mountain. P grund af de kligere omgivelser deroppe forbliver druerne sm. Til gengld rykker de for vildt, nr det kommer til smag. Som altid med DuMols