Gewürzgarten Rosmarin, tørret, 60 g kat-molekular-und-avantgardekueche is og buddinger

is og buddinger

at der er tale om trøfler fra januar

Egner sig optimalt som tilbehør til kolde retter og til at forfine saucer

der tilberedes i en ovn opvarmet med trækul

Opskrift: Kog 300 g små grønne linser med 2 spsk Masoor Dal Masala og 1 l kylling- eller grøntsagsbouillon

Gewürzgarten Rosmarin, tørret, 60 g kat-molekular-und-avantgardekueche is og buddingerEt alsidigt krydderi, der finder anvendelse i mange kkkenretninger fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Den meget aromatiske rosmarin passer til mange kdretter, isr til lam, kalv og vildt. Ogs til middelhavsgrntsager og kartofler giver urten den rette smag. Ved grillning kan du lgge rosmarin i glderne og give dine grillretter en dejlig rget aroma. Til fiskeretter er den dog for dominerende med sine teriske olier. Prv rosmarin i