Soffumbergo Bianco, Friuli Colli Orientali, 2022 Toscana De fleste kødretter

De fleste kødretter

Her er vi oppe i den øverste kategori af vinmarker

400 liter)

pære og fersken

Champagnen er "non dosé"

Soffumbergo Bianco, Friuli Colli Orientali, 2022 Toscana De fleste kødretterDenne vin er Comellis topvin, og den er et blend p 50% Friulano, 30% Malvasia Istriana, 15% Chardonnay og 5% Picolit. Druerne kommer fra de bedste parceller, og det giver sig udtryk i kompleksitet, struktur og lngde. Druerne hstes ved fuld modenhed, og vinen fra Chardonnay druerne bliver gret og lagret 10 mneder p strigske tonneaux, mens Malvasia og Friulano gres p stltank. I smagen er der tydelige noter af fad, kombineret med en god syre. Et godt