2020 Château de la Grave Dolia, AOP, Château de la Grave rødvin en kælder

en kælder

dyrket på sydvestvendte skråninger på Fejø

lille sødme

inden den blev blandet og tappet på flaske

som har været kendte og brugte siden de gamle romere i antikken

2020 Château de la Grave Dolia, AOP, Château de la Grave rødvin en kælderDruerne Smillon og Colombard er en sjlden kombination i Bordeaux. Vinen bliver ikke mindre unik af, at den grer i Dolium krukker store lerkrukker, som har vret kendte og brugte siden de gamle romere i antikken. Farven er dyb gylden og med en subtil, raffineret, lettere underspillet aroma af hvide blomster, peber, krydderier, en smule citron og ndder. En lang eftersmag bliver domineret af blde indtryk af pink grapefrugt. Alt i alt en fornem, elegant