Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2003 300CL 2625-3 du ikke vil gå glip

du ikke vil gå glip af

der fra første færd er gået sine helt egne og ofte kontroversielle veje og præsterer resultater

hvilket skaber en bemærkelsesværdig dybde og kontinuitet i husets stil

concentrated barrel sample that’s going to benefit from 4-5 years or bottle age

der udstråler intensitet

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2003 300CL 2625-3 du ikke vil gå glipFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og