Rogan Josh, stødt Tyrkiet der minder om basilikum og

der minder om basilikum og timian

Velbekomme

der i tørret form har en kraftig og bitter aroma

ØKOLOGISK - Ras-el-Hanout bruges i mange krydrede retter i Marokko og resten af Nordafrika

Stjerneanis er en del af frugten fra et stedsegrønt træ

Rogan Josh, stødt Tyrkiet der minder om basilikum ogKOLOGISK Denne blanding er en kraftig og aromatisk karryblanding, der isr er velegnet til kylling eller lam. Rogan Josh er ogs navnet p en aromatisk persisk lammeret, der er en signaturopskrift fra Kashmir regionen. Rogan betyder klart smr eller fedt p persisk, og Josh betyder varme, strk, kogende eller passioneret. Rogan Josh betyder sledes tilberedt i olie ved strk varme. ASA's Rogan Josh indeholder: Paprika, hvidlg, ingefr, gurkemeje, spidskommen,