Paolina Barbera d'alba 2024 passion Det er en moderne og

Det er en moderne og gastronomisk rosé lavet på de to varianter

som både giver terroirens tydelige markering og en følelse af raffinement — ideel til både oplevelse og samtale

som passer fortrinligt til det danske frokostbord

Herefter lagres vinene i 10–12 måneder på fad

Region: Acampo (CA)

Paolina Barbera d'alba 2024 passion Det er en moderne ogCadel Baios Barbera dAlba Paolina er opkaldt efter datteren Paola (Paolina betyder lille Paola), som er uddannet nolog (kldermester) p vinuniversitetet i Alba, og i dag deltager i vinificeringen sammen med faderen. Barbera hentes fra husets vinmarker i Treiso, hvor vinstokkene er plantet i 1960. De sydstvendte marker fr en perfekt eksponering mod solen og druerne er som regel plukket fra midten af september til frst uge af oktober. Efter en langsom og