Dictador XO Platinum Rum 40% septembre der også gør vinen perfekt

der også gør vinen perfekt til gastronomien

Vinen er lavet på 15-40 år gamle Tempranillo vinstokke

Lagret på udvalgte fade med Sherry Cask Finish

elegant og helt rigtig ”Single estate rom” - sukkerrørene dyrkes på egne marker

og et strejf af citrus tilfører vinen god friskhed

Dictador XO Platinum Rum 40% septembre der også gør vinen perfektDictador XO Platinum 40% er et blend af rom i alderen 25 35 r. Rommen er lavet p "frstepres" sukkerrrsjuice og ikke melasse. Sukkerrrsjuicen fermenteres i minimum 60 timer, hvorefter 30% destilleres i en alambic og 70% destilleres i en kolonnekeddel. Rommen lagres p en kombination af bourbon og sherry fade fra Jerez og p portvinsfade. Fadene re charres, alts genbrndes, for at f karamel , rg og vaniljenoterne frem. Der er nuancer af honing, vanilje,