Adelina Watervale Riesling 2022 8-7 frisk og harmonisk

frisk og harmonisk

rich wine whose tannins are getting silkier and silkier

Druerne til denne bemærkelsesværdige vin dyrkes på de prestigefyldte Bâtard-Montrachet vinmarker

sammen med gæren

og som er med til at give champagnen sin lette lyserøde farve

Adelina Watervale Riesling 2022 8-7 frisk og harmoniskLige en my mere sdlig end sstervinen fra Polish Hill River, som ogs skal siges, er knastr. I denne vin kommer frugten fra Kloock vinmarken beliggende i Watervale, Clare Valley. Stokkene er tt p 30 r gamle og str i muldjord, der samtidig er rig p kalksten. Winemaker Colin McBryde fr afstilket al frugt inden presning og fermentering. Herefter modnes juicen p rustfri stltank inden den fr sidste modning p flaske. Ud kommer en super interessant og