Braitenpuechtorff Grüner Veltliner, Ingrid Groiss, Weinviertel, Østrig, 2021 TEST kombineret med god saftighed og

kombineret med god saftighed og gavmild frugt

tog den hendes tanker hen i den gamle Nancy Sinatra sang “Summer Wine”

Der er blot lavet 3

som er kvartssandsten sammenpresset af tryk og varme af jordens tektoniske bevægelser

Druesammensætningen vidner om hvor stor forskel der kan være på Chateauneuf'er

Braitenpuechtorff Grüner Veltliner, Ingrid Groiss, Weinviertel, Østrig, 2021 TEST kombineret med god saftighed ogIngrid har skabt denne vin ved at blande druerne fra sine tre Cru marker Sauberg, Pankraz og Schablau. Navnet Braitenpuchtorff er en sammenstningen af navnene p de tre landsbyer, hvor de tre Cru marker ligger. Markerne har hver deres fantastiske terroir, og nr Ingrid laver sine tre rene Cru vine, bliver resultatet godt og stort. Samtidig bliver vinene ogs alvorlige; de krver noget af den, der drikker. Ingrids tanke i skabelsen af Grner Veltliner