Kinheimer Hubertuslay Auslese ** Trocken bh_no_sync er den ideel til både

er den ideel til både krydrede asiatiske retter

for at have fuld modenhed

Her finder man både kalksten og mergel i jorden

Domaine Scherb erklærer selv at deres Riesling er ”a truely gastronomic wine”

hvordan vinen bør nydes

Kinheimer Hubertuslay Auslese ** Trocken bh_no_sync er den ideel til bådeEn tr, raffineret riesling fra den ikoniske producent Markus Molitor, der endnu engang beviser, at prcision og personlighed kan g hnd i hnd. Denne Auslese stammer fra den stejle, sydvendte vinmark, Kinheimer Huberstoslay; et terroir kendetegnet ved dybe, forvitrede grskifer jorde, som giver vinene deres srlige mineralitet og nerve. Druerne hstes manuelt sidst i oktober, nr de har opnet perfekt modenhed; og kun de sundeste klaser udvlges til presning.