ROSE EXTRA BRUT ØKO Champagne Leclerc Briant, Epernay Pærer while chalky lime and apple

while chalky lime and apple flavors finish fresh

Vinen er vinificeret på vingården Feudo di Mezzo

med isterninger og en skive citron

Druen Zweigelt er i dag østigs mest kendte rødvinsdrue og blev oprindeligt 'opfundet' netop i østrig (i 1922) af Dr

umiddelbart sydøst for rækken af Grand Crus-markerne

ROSE EXTRA BRUT ØKO Champagne Leclerc Briant, Epernay Pærer while chalky lime and appleRos Extra Brut er baseret p Chardonnay samt en smule Pinot Noir (ca. 7%). Sidstnvnte vinificeres srskilt som rdvin og iblandes for at give den flotte rosfarve. Druerne hstes p kologiskdyrkede vinmarker i Cumires, Hautvillers og Verneuil. Vinen er bde gret og modnet p store trfade, og anden gringen p flaske og den efterflgende lagring p brmen (de dde grceller) varer ca. 2 r. Dosage (tilstningen af sukkerlikr) er p 3,5g sukker liter. Ros Extra Brut har