Sparkys (knaldbrus), natur, Texturas Ferran Adrià, 210 g marke-altes-gewuerzamt der er omgivet af en

der er omgivet af en tynd membran

Pirat-sennep fra Kornmayer udvikler sin stimulerende skarphed langsomt

Emnerne i udgave Forty-Two:

På grund af de klimatisk optimale forhold fodres bierne her ikke med sukker

Sammenlignet med smagsoplevelsen af de kærligt fremstillede slikstykker lyder betegnelsen "bonbon" ret uspektakulær og kan næppe beskrive de fine nuancer i de unikke Catànies

Sparkys (knaldbrus), natur, Texturas Ferran Adrià, 210 g marke-altes-gewuerzamt der er omgivet af enEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. Sparkys (knaldbrus) er sm karamelstykker, der eksploderer, nr de kommer i kontakt med fugt. De er velegnede til at drysse over og dekorere is, mousse, desserter eller til fyld i praliner. Med en let frugtagtig smag giver de en prikkende, susende brus effekt og en unik sprd og knitrende tekstur. Det, der skal drysses p, br ikke vre for flydende, da Sparkys ellers vil reagere