MAN KAN IKKE SPISE RUGBRØD HELE TIDEN Liselotte Kira Andersen Madlavning kan med fordel bruges

Madlavning kan med fordel bruges som et meditativt åndehul

om sin elskede have i Nordsjælland – og om oplevelsen af stilheden ved Vadehavet

men det behøver ikke at være en dårlig ting

bobler og gode venner

Og det var dér jeg skulle hen

MAN KAN IKKE SPISE RUGBRØD HELE TIDEN Liselotte Kira Andersen Madlavning kan med fordel brugesMan kan ikke spise rugbrd hele tiden lyder Hansen familiens mundheld. Et passende udsagn, nr nu familien igennem fire generationer har viet deres liv til is. Dette er fortllingen om den danske iskultur, fortalt med udgangspunkt i den eneste familie, der har vret med p hele rejsen. For 100 r siden var dansk iskultur nrmest ikke eksisterende, men i vores tid er is en integreret del af sommer, nydelse og tilfredsstillelsen af den sde tand. Martin