Champagne Pierre Moncuit Delos Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger Magnum Janudsalg Steorra er de første bobler

Steorra er de første bobler fra navnkundige Joe Wagner

Smagen er dyb og struktureret med en raffineret syre og en elegant mineralitet

Dette er Aalto på EPO

håndværk og en legendarisk vinfamilie

Strukturen er fastere og mere klassisk end i 2007

Champagne Pierre Moncuit Delos Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger Magnum Janudsalg Steorra er de første boblerNr man gerne vil hylde grundlggeren Pierre Moncuit, som samtidig er ens oldefar, er det selvflgelig ndt til at vre med druer fra familiens egen Grand Cru mark. Den ligger ganske tt p Mesnil sur Oger og er det er alene Chardonnay, som bliver hentet herfra til denne vin. Med andre ord Blanc de Blancs. Winemaker Nicole Moncuit lader den gre p rustfri stltank og giver den rundt to rs lagring p flaske inden degorgering. Dosagen ligger p 7g l, s vi er ude i